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€ 20,50
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Ein ausgewogenes Spiel aus Abwechslung und Fasseinsatz. Er stellt sich mit seiner goldgelben Farbe vor und hinterlässt einen schönen öligen Flansch auf dem Glas. Der Duft von Vanille und Honig unterstreicht die Werte von Hárslevelű.
Vinifikation:
Sorgfältige Selektion im Weingarten, Handlese, 4 Stunden Maischestandzeit, spontane Vergärung in 1000l Holzfass aus ungarischer Eiche.
Ausbau:
10 Monate in gebrauchtem 1000l Holzfass, 2 Monate Reife in gebrauchten Fässern aus Franz. Eiche, weitere Reifung im Stahltank
Weinbeschreibung:
Goldgelb, salzig, mineralisch, Honig, Vanille, feine Restsüsse
